京都．沉香

在宇治，第一次間接接觸「香道」----在源氏物語博物館。源氏香的典故吸引我的注意，特別是植物性的材料，列在第一位的就是「沉香」。

     後來觀察京都很多老店專賣「香」，著名的京都鳩居堂除了唐紙，還有「香道教室」，令人稱羨!

     據說，日本香道，是在中國唐宋時期，隨著佛教、茶道、插花、弈棋、書法等中華文化傳入；因京都保留日本皇室及貴族傳統文化，這些「唐」代美學成為京都重要的典藏。

     今天借一本書《沉香》，細細咀嚼文字，居然感受特殊陳年之香，從遙遠的唐代、穿越京都、飄到我的小宇宙。

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北宋．丁謂《天香傳》

2     香之為用從上古矣，所以奉神明，所以達蠲潔。三代禋祀，首惟馨之薦，而沉水、熏陸無聞焉。百家傳記萃眾芳之美，而蕭薌鬱鬯不尊焉。

3     禮云：「至敬不享味貴氣臭也」。是知其用至重，採制粗略，其名實繁而品類叢脞矣。觀乎上古帝皇之書，釋道經典之說，則記錄綿遠，贊頌嚴重，色目至眾，法度殊絕。

4     西方聖人曰：「大小世界，上下內外，種種諸香」。又曰：「千萬種和香，若香、若丸、若末、若塗，以至華香、果香、樹香、天和合之香」。又曰：「天上諸天之香，又佛土國名眾香，其香比於十方人天之香，最為第一。」

5     仙書云：「上聖焚百寶香，天真皇人焚千和香，黃帝以沉榆、蓂莢為香。」又曰：「真仙所焚之香，皆聞百里，有積煙成雲、積雲成雨，然則與人間所共貴者，沉水、熏陸也。」故經云：「沉水堅株。」又曰：沉水香，聖降之夕，神導從有捧爐香者，煙高丈餘，其色正紅。得非天上諸天之香耶？《三皇寶齋》香珠法，其法雜而末之，色色至細，然後叢聚杵之三萬，緘以良器，載蒸載和，豆分而丸之，珠貫而暴之，旦日此香焚之，上徹諸天。蓋以沉水為宗，熏陸副之也。

6     是知古聖欽崇之至厚，所以備物寶妙之無極，謂奕世寅奉香火之篤，鮮有廢日，然蕭茅之類，隨其所備，不足觀也。

7     祥符初，奉詔充天書扶持使，道場科醮無虛日，永晝達夕，寶香不絕，乘輿肅謁則五上為禮（真宗每至玉皇真聖祖位前，皆五上香也）。馥烈之異，非世所聞，大約以沉水、乳香為本，龍香和劑之，此法累稟之聖祖，中禁少知者，況外司耶？八年掌國計而鎮旄銊，四領樞軸，俸給頒賚隨日而隆。故苾芬之著，特與昔異。襲慶奉祀日，賜內供乳香一百二十斤（入內副都知張淮能為使）。在宮觀密賜新香，動以百數（沈、乳、降真等香），由是私門之沉乳足用。

8     有唐雜記言明皇時異人云：「醮席中，每焚乳香靈祗皆去。」人至於今傳之。真宗時親稟聖訓：「沉、乳二香，所以奉高天上聖，百靈不敢當也，無他言。」上聖即政之六月，授詔罷相，分務西洛，尋遣海南。憂患之中，一無塵慮，越惟永晝晴天，長霄垂象，爐香之趣，益增其勤。

9     素聞海南出香至多，始命市之於閭里間，十無一有假，版官裴鶚者，唐宰相晉公中令之裔孫也，土地所宜悉究本末，且曰：「瓊管之地，黎母山酋之，四部境域，皆枕山麓，香多出此山，甲於天下。然取之有時，售之有主，蓋黎人皆力耕治業，不以採香專利。閩越海賈，惟以餘杭船即市香。每歲冬季，黎峒俟此船至，方入山尋採，州人徙而賈販盡歸船商，故非時不有也。」

10 香之類有四，曰：沉，曰：棧，曰：生結，曰：黃熟。其為狀也，十有二，沉香得其八焉。曰：烏文格，土人以木之格，其沉香如烏文木之色而澤，更取其堅格，是美至也。曰：黃蠟，其表如蠟，少刮削之，黳紫相半，烏文格之次也。曰：牛目，與角及蹄，曰：雉頭、洎髀、若骨，此沉香之狀。土人別曰：牛眼、牛角、牛蹄、雞頭、雞腿、雞骨。曰：昆崙梅格，棧香也，似梅樹也，黃黑相半而稍堅，土人以此比棧香也。曰：蟲鏤，凡曰蟲鏤其香尤佳，蓋香兼黃熟，蟲蛀蛇攻腐朽盡去，菁英獨存者也。曰：傘竹格，黃熟香也。如竹色黃白而帶黑，有似棧也。曰：茅葉，如茅葉至輕，有入水而沉者，得沉香之餘氣也，燃之至佳，土人以其非堅實，抑之黃熟也。曰：鷓鴣斑，色駁雜如鷓鴣羽也。生結香也，棧香未成沈者有之，黃熟未成棧者有之。

11 凡四名十二狀，皆出一本，樹體如白楊、葉如冬青而小膚表也，標末也，質輕而散，理疏以粗，曰：黃熟。黃熟之中，黑色堅勁者，曰：棧香。棧香之名相傳甚遠，即未知其旨，惟沉水為狀也，肉骨穎脫，芒角銳利，無大小、無厚薄，掌握之有金玉之重，切磋之有犀角之勁，縱分斷瑣碎而氣脈滋益。用之與臭塊者等。鶚云：香不欲絕大，圍尺以上慮有水病，若斤以上者，中含兩孔以下，浮水即不沉矣。

12 又曰：或有附於枯枿，隱於曲枝，蟄藏深根，或抱貞木本，或挺然結實，混然成形。嵌若岩石，屹若歸雲，如矯首龍，如峨冠鳳，如麟植趾，如鴻鎩翮，如曲肱，如駢指。但文理密致，光彩明瑩，斤斧之跡，一無所及，置器以驗，如石投水，此香寶也，千百一而已矣。夫如是，自非一氣粹和之凝結，百神祥異之含育，則何以群木之中，獨稟靈氣，首出庶物，得奉高天也？

13 占城所產棧沉至多，彼方貿遷，或入番禺，或入大食。大食貴重棧沉香與黃金同價。鄉耆云：比歲有大食番舶，為颶風所逆，寓此屬邑，首領以富有，大肆筵設席，極其誇詫。州人私相顧曰：以貲較勝，誠不敵矣，然視其爐煙蓊鬱不舉、乾而輕、瘠而燋，非妙也。遂以海北岸者，即席而焚之，高煙杳杳，若引東溟，濃腴湒湒，如練凝漆，芳馨之氣，持久益佳。大舶之徒，由是披靡。

14 生結者，取不俟其成，非自然者也。生結沉香，品與棧香等。生結棧香，品與黃熟等。生結黃熟，品之下也，色澤浮虛，而肌質散緩；燃之辛烈少和氣，久則潰敗，速用之即佳，若沉棧成香則永無朽腐矣。

15 雷、化、高、竇，亦中國出香之地，比海南者，優劣不侔甚矣。既所稟不同，而售者多，故取者速也。是黃熟不待其成棧，棧不待其成沉，蓋取利者，戕賊之深也。非如瓊管皆深峒黎人，非時不妄剪伐，故樹無夭折之患，得必皆異香。

16 曰熟香、曰脫落香，皆是自然成香。餘杭市香之家，有萬斤黃熟者，得真棧百斤則為稀矣；百斤真棧，得上等沉香十數斤，亦為難矣。

17 熏陸、乳香之長大而明瑩者，出大食國。彼國香樹連山絡野，如桃膠松脂委於石地，聚而斂之，若京坻香山，多石而少雨，載詢番舶則云：「昨過乳香山下，彼人云：『此山不雨已三十年』」。香中帶石末者，非濫偽也，地無土也。然則此樹若生泥塗則香不得為香矣，天地植物其有旨乎？

18 贊曰：百昌之首，備物之先，於以相禋，於以告虔，孰歆至德，孰享芳煙，上聖之聖，高天之天。