清水寺簡單之美---湯豆腐

這趟京都行，預約飯店早餐，每天都享用「湯豆腐」和豐富的西式餐點。參訪清水寺，午餐點了湯豆腐和拉麵，愛上京都的湯豆腐。
   湯豆腐，不是豆腐湯喔! 就是單純用純水煮豆腐，吃的時候，撈一兩塊豆腐，放在小杯碗，可以加點蔥和醬油，味道隨意斟酌。如是，簡單之美，滋味入心坎!
    我們在飯店吃湯豆腐時，會加一些味噌湯，也是創意吃法。
     清水寺風景曼妙，中心之處搭起塌塌米小亭，在此得跪坐享受午餐。我練習跪坐一個月，也派上用場，瞬間我們穩穩地靜坐在人潮喧囂的流動，品湯豆腐，此刻外面形形色色濃妝豔抹，都不如一塊塊平淡的豆腐!

清水寺奧丹湯豆腐

幸運地闖入著名的「清水寺奧丹湯豆腐」，到的時候是下午，點一些小點，也算是日式下午茶。我們點兩份點心，一份是豆腐包子，一份是豆腐布丁 (名稱是我翻譯的。)
愛上京都湯豆腐，清淡卻高深，簡單卻深刻
而說到京都府料理，創立於江戶時代的奧丹湯豆腐，是首屈一指的名店！回台灣後無意間讀到一些介紹這家店的資料，才驚覺當時入寶殿而不知，就是緣份，自然，自在，又歡喜。

官網介紹:
http://www.tofuokutan.info/
当店の「奥丹」とは、
　
　江戸時代初期までさかのぼり、西暦1635年、今から約375年前に創業致しました。

　創業当時の名前は「奥の丹後屋」でした。精進料理店として古くから皆様にご利用頂いております。

　先代で十五代目を数え、代々受け継がれる歴史と味や雰囲気を変える事なく受け継がれております。
　
　
　当店のこだわりとしまして、まず客間から見える600坪のお庭が有り、季節に合わせて四季折々の

　美しい姿を見られます。さらにお庭の中に小川が流れていますので、水の流れる音を感じながら、

　お料理を召し上がって頂ける様になっております。

清水寺油點草

清水寺，京都必遊之地。前幾次來京都只是路過，這次打定主意走一趟。見證所謂觀光勝地的實景，人山人海，有點吵!
正是賞楓季節開跑，紅色慢慢地拓開，滿山滿谷，熱鬧非凡；靜靜地，角落一團油點草，凝視天空，默默地微笑，漠視來來往往過客，淡定、從容，享受屬於此時此地之美好。